洛阳水席是洛阳的一张名片，100多年钱是宫廷里达官贵人享用的，现在早已是普通百姓的家常便饭了。

要说洛阳水席一顿多少钱，是吃贵的，还是吃便宜的？是吃一大桌子呢？还是品尝水席中的若干。如果说吃贵的，百年名店真不同是洛阳水席的招牌，是中国名宴，还是中华老字号，如果把水席中的菜吃遍，那么一般来说，先上8个凉菜，然后是16个主菜，还有8个点心。16个主菜分别是——牡丹燕菜、洛阳熬货、洛阳肉片、条子扣肉、 西辣鱼片、奶汤炖吊子、烩四件、洛阳酥肉、料子凤翅、酸汤焦炸丸、水汆丸子、洛阳海参、 油炒八宝饭、蜜汁人参果、米酒满江红　圆满如意汤。加上8个凉菜和8个点心，在真不同一桌下来基本上最低500元。

洛阳的大街小巷有很多经营水席的中小饭店，比如说宴天下、洛阳面馆、洛阳酒家等等；还有不少小饭店比如耀耀水席、杏花村都在洛阳老城区西大街上；老城区老集后面的仙果市街有一家管记水席人气很旺，吃水席经常要排队，这家水席店有小份的，品尝洛阳水席的精华吃个10个8个，不过就是不超过200元钱。

洛阳民间水席还保留着传统的味道，多以老城区的更为正宗。